Fromages des Pyrénées à La Folie Bergère et la Crèmerie d'Ossau à Pau

  • Notre spécialité :

L’AOP Ossau-Iraty fermier est un fromage à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait de brebis de race spécifique (manex tête rousse, manex tête noire et brebis basco-béarnaise). Ce fromage est élaboré dans un territoire bien délimité à savoir dans les Pyrénées-Atlantiques en s’étendant de la vallée d’Aspe aux montagnes d’Iraty. Il est affiné dans les caves de nos producteurs mais également dans nos caves pour une durée minimum de 3 mois.

 

Fromages régionaux des Pyrénées

 

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Langues parlées

  • Espagnol

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Chèques bancaires
  • Espèces